La trufficulture

L'univers de la trufficulture

Notre trufficulture française qui produisait 1 000 tonnes de truffes noires il y a un siècle en produit moins de 40 tonnes les bonnes années.
C’est la raison pour laquelle nous avons créé France Trufficulture…
Nous proposons aux trufficulteurs qui désirent produire une truffe de qualité avec régularité des arbres mycorhizés avec des truffes triées drastiquement (nous produisons et vendons plus de 3 tonnes de truffes/an), des produits de réensemencement efficaces (1ers résultats dès la saison suivant la mise en œuvre de l’inoculum truffe plus) et un suivi personnalisé de vos projets.

France trufficulture en chiffres

Nous gérons actuellement 120 hectares de truffières en production avec nos partenaires.
Elles sont suivies selon un cahier des charges drastique qui conduit à la production d’une truffe de qualité.
Notre trufficulture vise une production régulière + de 15 kg/hectare de melanosporum (un travail régulier en truffière avec irrigation, travail du sol, taille des arbres, re-mycorhization régulière sont impératifs).

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Une saison d’exception

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